Vegan débutant

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De Marie Laforet

Vous souhaitez devenir vegan mais ne savez pas par quel bout commencer ? Qui de mieux que Marie Laforêt pour vous guider pas à pas !

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8 articles

19,95 €

En savoir plus

• Où trouver les produits pour cuisiner vegan ? Quels sont les 10 ingrédients indispensables qu'il faut avoir dans son placard ? Comment cuisiner vegan avec un petit budget ? Où trouver les protéines végétales ?

• 45 tutoriels illustrés pour vous approprier les fondamentaux de la cuisine vegan !

 

Contenu :

  • 45 pas à pas pour 45 recettes de base
  • Faire son seitan, cuisiner les pois chiches, un curry, les protéines de soja texturées, les noix de cajou blanches ....
  • Cuisiner sans viande ni poisson
  • Red burger, bolognaise, one pot pasta, polenta, pizza...
  • Cuisiner sans œufs
  • Quiche, "œufs mayo", beignets, tofu brouillé...
  • Cuisiner sans produits laitiers
  • Fromage frais maison, mayonnaise, béchamel, ricotta...
  • La pâtisserie vegan
  • Marbré, muffins, meringues, mousse au chocolat, tartes, crumble...

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